Restaurant Campagne et Gourmandise (Biarritz)

Présentation

Entrez dans un petit coin de campagne romantique, à deux pas du centre ville, dans le parc du château du Clair de Lune. La ferme typique basque, blanche et rouge ornée de piment, fait face à la montagne, vous permettra de passer une soirée agréable, et la cuisine du chef est saluée par de nombreux guides.

Retiré de la foule, il fait bon se laisser aller au coeur de la campagne pour une escapade gourmande. Y est servie une cuisine aux accents du terroir, dans un cadre simple, au son d'une musique douce font de cette parenthèse gastronomique une adresse réputée pour les Biarrots et les visiteurs.

Vous y dégusterez une bisque crémeuse de langoustine aux petits légumes, croûtons frits au beurre, ou une croquette de pied de cochon en salade de choux et carottes sabayon aux herbes, ou encore un pigeon cuit en cocotte à la tranche de foie gras.... La carte des vins est au fournie, de vieux millésimes pour des étiquettes de prestige. Aux beaux jours, accueillante terrasse à l'extérieur.

On a aimé : La terrasse pour déguster des plats de qualité face à la nature