Restaurant Gil's (Dubrovnik, Croatie)

Présentation

Vers l’église St. Sébastian, le restaurant Gil's un endroit à ne manquer sous aucun prétexte.

Le décor tout d'abord vous charmera : la décoration contemporaine se mèle avec les vieilles pierres des remparts. Mais vous succomberez totalement après avoir goûté la cuisine, très raffinée.

Les deux chefs sont français, et ont abandonné leur Provence pour s'amuser entre amis à Dubrovnik, et y créer un endroit où se détendre. Vous y dégusterez des produits frais, préparés devant vous dans la cuisine ouverte, et avec beaucoup de créativité. La vue sensationnelle sur le vieux port complète le tableau, pour un excellent dîner qui vous aurait coûté quatre fois plus cher en France !

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